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秋种两熟茭常见的品种有哪些
发布时间:2017-02-13 21:32
1两头早(又名小甩梢)
早熟,苏州地方品种。夏茭株高140〜150厘米,秋茭株高240〜 260厘米。叶片长披针形,叶色深绿。茭肉圆形略扁,皮色白中带黄, 皮质较粗糙;茭肉4节,上部2节侧端有小乳状突起,基部易松软变 空,迟收获,叶鞘易开裂,俗称"开门""甩梢",使茭肉变青。茭肉 长18〜20厘米,单茭肉重50克左右。由于该品种夏、秋两季茭白上 市均较早,故名〃两头早"。
秋茭亩产水壳750公斤左右,夏茭亩产水壳2000公斤左右。
2.小蜡台
早熟,苏州地方品种。夏茭株高130〜150厘米,秋g株高200〜 220厘米。叶片长披针形,叶色深绿。茭肉短圆形,皮色洁白,光滑, 茭肉由四节组成,顶部呈螺旋状,上部两节变粗鼓凸,并呈斜面,像 燃烧中的蜡烛,故名〃蜡台"。肉质细嫩紧实,品质好。茭肉长15〜 18厘米,单茭肉重40〜50克。该品种分蘖中等,分枝性强,游茭 多。
秋茭亩产水壳1000公斤左右,夏茭亩产水壳2000〜2500公斤。
3.中蜡台
中熟,苏州地方品种。夏茭株高150厘米,秋茭株高230〜250厘
米。叶片长披针形,叶色深绿。茭肉圆形,皮色洁白,光滑,形状同 "小蜡台〃,但个体较大,肉质致密,品质好。茭肉长18〜20厘米, 单茭肉重50〜60克。该品种分蘖力较强,分枝性强,游茭多。
秋茭亩产水壳1000公斤左右,夏茭亩产水壳2000〜2500公斤。
4. 中秋茭
中熟,苏州地方品种。夏茭株高140厘米左右,秋茭株高230〜 240厘米。叶片长披针形,叶色深绿。茭肉细长,带扁形,第一、二 节恃长,先端细长,略弯曲。皮色洁白,光滑,肉质较松软,不易折 断,故亦称"棉条茭〃。叶鞘不开裂,茭白不易变青。茭肉长22〜25 厘米,单茭肉重60克左右。该品种分蘖性强,采收期集中。
秋茭亩产水壳750〜1000公斤,夏茭亩产水壳3000〜3500公斤。
5. 杼子茭
晚熟,双季茭,茭肉大而肥胖,中间大两头尖,形似织布梭子, 又名为"梭子茭"。肉质细腻,洁白,品质佳。夏茭株高180厘米左 右,秋茭株高190厘米左右。叶片长披针形,叶色深绿,现栽培的品 种有"白壳半大种〃和"紫壳大种"。前者外壳叶鞘Hi有成片的紫 红色,另一侧有青点,茭肉顶部尖,长20厘米左右,中部直径5厘米, 重100克左右;后者外壳叶鞘一侧有成片的紫红色,另一侧有深色紫 点,茭肉顶端弯曲,长23厘米左右,中部直径5厘米,重150〜200克。
秋茭亩产水壳1000公斤左右,夏茭亩产水壳2000公斤左右。
6. 浙茭2号
茭肉洁白,细嫩,品质好,釆收期长,亩产量比杼子茭增加14%。

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