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高山茭栽种技术介绍
发布时间:2017-02-14 21:58
宜昌市夷陵区利用海拔1000 ~ 1300米的高山种植茭白,比丘陵 平原区秋茭上市提早40多天,亩产量1500公斤,产值3000元,为市 场补淡、农民增收开辟了新路,技术措施如下。
1.选田整地
选择水源充足,能灌、能排,光照充足的田块种植。栽前15天 每亩施用腐熟粪肥3000公斤以上,深翻土壤,整细耙平,筑好田 埂,冷浸田应开好排水沟,保持田间水位2~ 3厘米,定植前每亩再
施蔬菜专用肥50公斤,硫酸锌公斤,耕耙平整待栽。
2. 选择品种
选用秋茭早熟、夏茭迟熟的品种(即春种两熟茭),如鄂茭2 号,该品种上市早、品质佳、商品性好。
3. 适时定植
4月初,选用苗高20厘米以上、根系发达的种株分墩,每小墩留 苗3 ~ 4根。定植前将水位加深到3 ~ 5厘米,定植采用宽窄行,宽行 110厘米,窄行50厘米,穴距45厘米,每亩1600 ~ 1800穴,"品"字 形栽植,深度3 ~ 4厘米。
4. 田间管理
(1 )分期追肥。茭白生长期长,除施足基肥外还应施追肥。当 茭白定植7 ~ 14天后,植株进入分蘖期,每亩再施腐熟粪肥3000公斤 或蔬菜专用肥30公斤,體有效分蘖。7月中旬进入孕茭期再施腐熟 粪肥1000公斤或蔬菜专用肥20公斤,促进孕茭。至明中旬再补20公 斤蔬菜专用肥,延长茭白的采收期。
(2)管好水位。茭白的不同生育期要求不同的水位。分蘖期3~ 5厘米,以提高土温,促进根系生长和分蘖。8月初水位加深至10 ~ 12厘米,以控制无效分蘖,打除草剂和施肥前要注意排水,降低水 位。过1~2天后再行恢复。遇大雨还要及时开沟排水。
(3 )拔蘖、除草。为保证前期分蘖结茭,应及时抜除后期过多 的小菱蘖,并踩入泥中。同时自茭秧定植后,每15天左右除草1次, 直至封行为止。化学除草可在定植后7天进行,每亩用33%施田补15
毫升拌细土或返青后用96%金都尔乳油10毫升或72%都尔乳油15毫 升拌细土撒施。
(4)病虫防治。高山茭白的主要病虫有绣病、胡麻叶斑病、螟 虫和稻负泥虫。绣病发于6月中旬至7月初,叶片初现绣斑,重者整 叶枯黄。胡麻随病一般发生于田间郁蔽、高温高湿条件下,前期病 斑呈梭形,后期整叶枯黄。螟虫主要是二化螟危害,6月初发生,钻 食茭心,造成植株枯心或番食茭肉,影响茭白品质。稻负泥虫的成虫、 幼虫駐食叶肉,残留叶脉或一层表皮,重者叶片出现白色条斑,甚至 全叶发白枯焦,主要危害期是5月底、6月初。上述病虫害防治方法 参照"茭白的病害防治"一节。
5.及时采收
高山茭白产品标准为保留2 ~ 3片叶,一侧茭肉微露白,首尾削 平,即切除尾部耋管和首部多余叶鞘,保留长度26匣米。
茭白采雌雜,应加强一是挖除雄茭和灰茭。二是 11月份齐泥面割除老茭墩,将枯桩、枯叶携出田外烧毁。三是每亩 施腐熟人畜粪5000公斤。四是开春后当茭墩上苗高20厘米时要适时 疏苗、补墩,每墩一般留苗20根,清除弱苗和拥挤苗。对缺墩的要 从旺墩上分切茭茭补上。五是结合除草清除游茭,并在茭墩根际挖泥 壅根,使分蘖散开。六是由于老基基部较高,翌年孕茭期水位要加深 至15厘米以上。

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