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公司名:山东省鱼台县志龙莲藕种植场
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地  址: 山东省济宁市鱼台县
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我国地方上优质莲藕品种介绍
发布时间:2017-03-03 20:26
(1) 大卧龙:原产于济南市郊区。花少,单瓣,白色,略带红色。 主藕4〜6节。藕长圆筒形,皮黄白色,顶芽玉黄色,叶芽玉红色。 晚熟,较耐深水,每667平方米产量1500千克左右。藕质脆嫩,容 易煮烂,生、熟食均可。
(2) 马踏湖白莲藕:原产于山东淄博市桓台县北部的马踏湖。 该品种藕瓜横截面有9个孔,其中中央1孔较小,周围的8个孔除 1孔有时较小外,其他孔均较大。既可浅水栽植,也可深水栽植, 6、7月份结藕。每667平方米产藕1500〜1750千克以上。藕质 细,甚为甜脆,含淀粉高,并含有较多的维生素等。

(3) 济宁白莲藕:为山东济宁市郊区农家品种,多在沿湖浅水 田种植。株高1.7米左右,叶柄有刺,叶径可达50厘米左右,花 少,白色。地下分枝多,主藕长1〜1. 2米,以5节为多,最长节段 26厘米,整枝藕重1.8〜2千克左右。藕皮米白色,有淡褐色斑。 较适宜水深20〜50厘米,中熟,从芽萌发到老熟收获需要150天 左右,每667平方米产量1500千克左右。藕质细嫩,生、熟食 均可。
(4)小粗脖子藕:产于山东省各地,为早熟品种。适于浅水栽 培。藕身节间短、圆,结藕入土浅,容易于挖取,品质较好。谷雨至
立夏栽植,大暑至立秋收获。
(5) 郑州白莲:为河南省郑州市郊区农家品种。据阎德本等研 究介绍,该品种属于中、晚熟品种,花少,白色,主藕节间较长,子藕 少。藕皮白、肉白,较为脆嫩。每667平方米产量可达1500千克 以上。
(6) 信阳白莲:原产于河南省信阳市,为中、晚熟品种。该品种 花少,白色,主藕一般4〜5节,全藕重一般2〜4千克。藕皮、肉均 为白色,脆嫩无渣,品质较好。该品种入泥深25〜30厘米,较适于 30〜60厘米的水深栽植。当地于4月中旬种植,9月开始收获,一 般每667平方米产量可达2000千克左右,高者可达3000千克 以上。
(7) 杞县糟尾藕:原产于河南省杞县,因藕成熟后后把节糟烂 而得名。据赵旭升、阎德本等专家资料介绍,该品种后栋叶高可达 2米左右,花白,大如碗口。主藕一般具5〜6节,长70〜80厘米, 全藕重2〜3千克,藕节短而粗,藕周大孔基本都为7个,所以又称 杞县七孔莲。皮微红,肉质白色,不脆,稍有渣,含淀粉多,宜熟食 和制粉。中、晚熟,适于栽培水深30〜60厘米,抗病力较强。每 667平方米产量一般可达2000千克以上。
(8) 阌(w6n)乡九孔莲:为河南省灵宝县地方优良品种,据阎 德本等介绍,该品种藕脆嫩多水,容易折断,生长势强,抗病,抗风, 深、浅水皆可栽植,花少,白色。主藕一般4〜5节,藕断面有9个 孔,故称九孔莲。藕皮浅白色,藕肉白色,食而无渣,品质好,每 667平方米产量可达1500〜2500千克。
(9) 雪湖贡藕:原产于安徽省潜山县天柱山下的梅城,相传明 朝曾列为贡品。适于池塘栽植,可耐水深达1. 5米,入泥深50厘 米。开花结实少,花白色。藕身洁白,粗壮肥大,断面圆形。主藕 可达5〜6节,重3. 5〜5千克。嫩藕生食鲜脆味甜,入口无渣;老 藕熟食,含淀粉多。中熟,当地于4月份进行栽植,8月份下旬以
后开始收获,收获期可延至翌年4月份。
(10) 鹰嘴藕:又名长三节,为安徽省铜陵地方品种,晚熟,适于 深水栽植。花白色,略带红色。藕身长大,具3〜4节,顶芽粗大如 老鹰嘴,故名鹰嘴藕。藕皮淡黄色,肉白,水分多,质脆味甜,品质 较好。
(11) 淮北躁三节:系安徽省淮北市地方品种。花白色,藕身较 长,二棱形,皮白,主藕一般具有3节,全藕重一般2〜2. 5千克。 藕肉脆嫩,生、熟食皆可。适于浅水栽培,每667平方米产量可达 2000〜2500千克或以上。
(12) 合肥飘花藕:产于安徽省合肥市郊区。藕身方圆筒形,皮 和顶芽玉黄色。无花。含淀粉较多,也较为脆嫩,生、熟食均可。 早、中熟,适合浅水栽培,当地于5月上旬种植,8月上旬开始收 获,每667平方米产量可达1500〜2000千克。
(13)六月抱:原产于湖北省武汉市,为早熟品种,适于浅水栽 培。当地于4月中下旬种植,7月中、下旬至8月上旬采收,每667 平方米产量1〇〇〇〜1200千克。有花或无花,花白色。藕身圆筒 形,皮黄白色。藕品质较好,生、熟食均可。
(U)巴河藕:巴河藕又称芝麻湖藕,为湖北省浠水县地方品 种。晚熟。株高可达1.7米左右,叶径可达70〜80厘米,花少,白 色,主藕一般4〜6节,单子藕重3千克左右。藕皮黄白色,藕质 细,含淀粉较多,生、熟食均可,品种较好。每667平方米产量 1000〜2000千克。
(15) 四方橙子:原产于湖北省沙市一带。因藕的断面呈四方 形,故名“四方橙子”。为晚熟品种,适于深水栽植。花少、白色。 主藕5〜6节,藕身长大,子藕3〜4节。当地谷雨前、后栽植,霜 降、立冬收获,每667平方米产量1500千克左右。藕质较好,生、 熟食均可。
(16) 州藕:原产于湖北省武汉市郊区,为晚熟品种。花少,白
色,藕身扁长圆筒形,一般具5〜7节,皮玉黄色,结藕入土深达 60〜70厘米,较难采收,宜深水栽植。当地于4月下旬种植,10〜 11月份收获,每667平方米产量1500〜2000千克。该品种含淀 粉较多,宜熟食和加工藕粉。
(17) 鲜花藕:原产于湖北省洪湖市,为早、熟品种。叶大,中心 挺出,边缘下垂,花少,白色。主藕一般具4〜5节,皮黄白色,略有 斑点,有子藕2〜3株,生于一侧。藕入土浅,适于浅水栽培。当地 于清明至谷雨栽植,大暑至立秋收获,每667平方米产量可达 1000千克左右。
(18) 湘潭早藕:原产于湖南省湘潭市郊区。为早、中熟品种, 适于浅水藕栽植,当地于4月上旬种植,8月上旬开始收获,每667 平方米产量可达2000千克左右。花少,白色。主藕长1.1米左 右,一般具4节,藕孔较小,皮黄白色。肉质较紧实,微甜,宜熟食。
(19) 湖南泡子:产于湖南省,为中、晚熟品种,当地于谷雨前、 后种植,寒露、霜降收获,每667平方米产量可达1500千克。本品 种入土较深,耐深水,宜栽植于硬底土中。荷叶较大,叶梗高而粗, 初生花蕾顶端红色,开花后为白色。主藕一般5〜6节,重3〜4千 克。子藕发育较好,一般有3〜4株。品质好,生、熟食均可。
(20) 长沙大叶红:长沙大叶红又名三方筒子、鸡胸子。原产于 湖南省长沙市东郊菜区。为早熟品种,喜肥,耐寒,适于浅水栽植。 花白色,边缘浅红色。主藕长一般1米以上,1〜3节横断面呈二 角形,故有三方筒子之俗称。藕甜,品质较好。当地于4月中旬栽 植,7月中旬开始收获。一般每667平方米产量可达1200〜1500 千克。
(21) 汉寿玉璧藕:原产于湖南省汉寿县。因该藕色白如玉,壮 如璧,故名玉璧藕。藕质较为脆嫩、香甜,食而无瘡,据传明清时曾 作为贡品。株高可达1.7米,叶片近圆形,主藕一般5〜6节。晚 熟,当地4月中旬种植,9月中、下旬开始收获,每667平方米产量
可达1000〜1500千克。
(22) 苏州无花早藕:苏州无花早藕又名苏州花藕。原产于江 苏省苏州市。目前,在长江中、下游一带均有栽培。早熟,立叶扁 圆盘形,叶薄,较平整,浅绿色,花少或无花。主藕藕身一般4〜 5节,藕粗短圆整,皮色黄白或肉白色。藕鲜甜脆嫩,无渣,宜生 食。该品种适于浅水栽植,耐肥,耐密植,生长期为90〜95天。谷 雨至立夏栽植,7月底开始收获。全藕重一般2. 5〜3千克,每667 平方米产量可达800〜1200千克。
(23) 苏州慢荷:苏州慢荷又称苏州慢藕。原产于江苏省苏州 市,为中熟品种。立叶圆盘形,较厚,花大,白色,藕身较长,皮黄白 色。亲藕藕身一般有4〜5节,节长20〜30厘米。藕肉质细嫩,较 甜,可生食和炒、煮食等。藕入泥深30厘米左右,适于浅水栽植。 当地于4月下旬种植,8月下旬至10月采收,全藕重2〜3千克, 一般每667平方米产量可达1000〜1500千克。
(24) 南京大白花藕:又名花香藕、黄雀头等。为江苏省南京市 地方品种,早熟,适于浅水栽培。当地于4月下旬种植,7月底开 始收获,每667平方米产量可达1200千克左右。藕身粗圆,皮玉 黄色。主藕一般4〜5节。藕质较好,生、熟食皆可,花白而微红, 开花较少。
(25) 湖藕:原产于江苏省宜兴市,为晚熟品种。主藕一般具 5〜6节,藕淀粉含量多,宜熟食和加工。适合浅水栽植,当地一般 于清明至谷雨栽植,白露至立冬收获。
(26) 美人红:原产于江苏省宝应县为中、晚熟品种,由于其幼 叶的叶柄呈鲜紫红色,十分好看,故名“美人红”。该品种较耐深 水,花少,白色,藕身长达1米以上,一般4〜5节,皮、肉均为白色。 品质中等,生、熟食均可。结藕入土浅,当地于5月上旬种植,9〜 10月份收获,每667平方米产量可达1000〜1500千克,高者可达 2000千克。
(27) 大紫红:原产于江苏省宝应县,为中、晚熟品种。开花少, 花呈粉红色。藕身长圆筒形,主藕一般4〜5节,皮米白色,叶芽紫 红色。藕质较好,生熟食均可。既可在浅水栽植,也可在较深的湖 滩、池塘栽植。当地于5月上旬栽植,9〜10月份收获,单株藕重 2〜2. 5千克,每667平方米产量1500〜2000千克。
(28) 杭州白花藕:为浙江省杭州市地方品种,为早熟品种,适 于浅水栽植。花白色,亲藕藕身一般4〜5节,圆筒形,肉厚,质脆, 水分多,宜生食,每667平方米产量一般为1200〜1500千克。
(29) 湖州早白荷:原产于浙江省湖州市,为早熟品种。主藕一 般4〜5节,长80〜100厘米,子藕较多。藕较为粗壮,皮米白色。 开花少,花白色。肉质脆嫩,生、熟食皆可。适于浅水栽植,一般每 667平方米产量1000〜1500千克。
(30) 湖州迟白荷:原产于浙江省湖州市,为中熟品种。开花 少,花大而白。主藕较粗长,一般为4节,子藕较少,皮米白色。藕 肉质细,味稍甜,生、熟食均可。较适于30〜60厘米的水深栽植, 一般每667平方米产量1500〜1700千克。
(31) 金华红花藕:原产于浙江省金华、绍兴等地,为中、晚熟品 种。该品种开花较多,花红色。藕身较细长,皮米黄色,肉黄白色, 藕含淀粉多,宜于加工制粉。较适于30〜60厘米的水深栽植。当 地于4月中旬种植,9月开始收获,一般每667平方米产量1000〜 2000千克。
(32) 绍兴大梢种:为浙江省绍兴市农家品种,主要分布于绍兴 市和诸暨市。最大立叶可达1.75米,叶深绿色,开花较少。最大 藕段可达24. 5厘米藕后把梢长,可达45厘米。中、早熟,生长期 120天。结藕入土深30厘米左右,适于浅水栽培。当地4月下旬 种植,8月中、下旬开始收获,每667平方米产量1500〜2000千 克。鲜藕质脆、味甜,可生食、炒食,老熟藕含淀粉多,宜于熟食。
(33) 绍兴小梢种:为浙江省绍兴市农家品种,主要分布于绍兴
市和诸暨市。株高一般1.7米以下,叶深绿色,最大立叶直径 60. 5厘米,最大藕段达20. 5厘米。藕皮黄白色,藕孔小,后把梢 长约30厘米。为早熟品种,生育期约110天,藕入土深25厘米, 适于浅水栽植。结藕集中,较容易挖取。藕脆,味甜,含淀粉少,宜 于生食,也可炒食。当地4月下旬开始种植,7月底8月初开始收 获,每667平方米产量1500千克左右。
(34)海南州藕:原产于广州市郊区,为早熟品种。株高1.5〜 2米,叶直立,叶片圆形,深绿色,叶脉明显,叶窝较深,叶柄青黄 色,有刺。藕短圆筒形,主藕一般为4〜5节,皮黄白色。花较少, 白色。藕肉质脆嫩,味甜,宜生食,也可熟食,品质较好。适于浅水 栽植,当地一般于3月份开始栽植,但也有2月份即开始栽植的。 生长150天左右开始采收,一般每667平方米产量1000千克 左右。
(35) 广州丝苗:原产于广州市郊区。为晚熟品种。该品种叶 高可达2〜2. 5米,叶片较大,深绿色,被蜡质,有光泽。藕身圆筒 形,主藕一般5〜6节,皮玉黄色。花小白色,边缘带浅红色。藕深 生,组织结实,含淀粉多,宜熟食和加工制粉。较适宜于30〜60厘 米的水深栽植,当地多于3月中旬栽植,生长160〜180天后收获, 一般每667平方米产量1000〜1500千克。
(36) 京塘丝藕:原产于广州市,为晚熟品种。叶直立,高1〜 1. 5米,叶片圆形,绿色,叶脉明显,叶柄青黄色,有刺。花少,花白 色,边缘带红色。适于深水栽植。生育期200〜240天。藕入土较 深,母藕较细长,一般有4节。子藕3〜4株,向两边分生。藕含淀 粉多,品质较优。
(37) 陕西白:原产于陕西省南郑县和长安县,为早熟品种,适 于浅水栽植,当地于4月下旬至5月上旬栽植,8月中旬开始收 获,每667平方米产量1300〜1500千克。该品种藕身圆筒状,一 般为4〜5节,皮黄白色。叶芽玉灰色,无花。藕质较好,脆嫩味
甜,生、熟食均可。
(38) 富平白莲藕:原产于陕西省富平县境内,历史较为悠久, 为早熟品种。据黄于明等报道,该品种春季萌发较早,初生嫩叶绿 白色,分枝少,叶小,开花迟,花少,白色。藕入土深50〜53厘米。 主藕长1〜1. 3米,一般为4〜5节,节间短而粗,藕皮白色,上有淡 褐色小斑点。藕肉质脆嫩,味甜,含淀粉少。适于水田栽培,当地 于4月中、上旬种植,7月中旬即可挖“花下藕”,8月中旬开始采 收,每667平方米产量1000〜1300千克,高者可达1500〜2000 千克。
(39) 富平红莲藕:原产于陕西省富平县境内,历史也较为悠 久。为晚熟品种,初生叶微带红色,叶大,花多,呈粉红色。据黄于 明等报道,该品种主藕较长,可达1. 5米以上,一般具有5节。外 皮微呈红褐色,表面密生褐色小斑点。藕入土较深,可达60多厘 米,生育期长,开花早,较耐肥、耐连作。藕含淀粉多,较适于制粉。 当地于4月底至5月初栽植,9月底开始采收,收获期可一直延续 到翌年4月份。每667平方米产量可达1500千克左右。
(40) 雀子秧藕:原产于江西省九江市,为早熟品种。该品种开 花少,花白色,主藕4〜5节,藕身较长,皮玉黄色。藕质较好,生、 熟食皆可。适于浅水栽植。当地于4月下旬种植,8月开始收获, 一般每667平方米产量1000〜1500千克。
(41) 二月花:原产于重庆市郊区,为早熟品种,适于浅水栽培, 一般每667平方米产量2000千克左右。主藕一般4〜5节,粗圆 筒形,皮黄白色,藕质粉而香,宜熟食和煨汤。
(42) 贵阳白花藕:原产于贵州省贵阳市,为中、晚熟品种,生育 期180〜200天,适于15〜20厘米的浅水栽培。叶片圆盘形,间或 开花,花白色。藕身较长,粗圆形,皮色浅褐,肉白色,藕质脆嫩味 甜,生、熟食均可,产量较高。
(43) 贵县莲藕:原产于广西壮族自治区贵港市。为晚熟品种,
适于肥沃的水塘栽植。开花较多,花白色,藕肥而长,皮黄白色。 鲜藕甜脆,富含淀粉。当地3月上旬种植,7月份开始收嫩 藕,11〜12月份收老熟藕,一般每667平方米产量1500〜2000 千克。
(44)洪洞莲藕:系山西省洪洞县农家品种。据刘洪炯等介绍, 该品种株高可达200厘米,叶大,近圆形,花白色,单瓣,主藕一般 3〜4节。中熟,肉白质脆,品质优,适于浅水栽植,每667平方米 产量2000千克左右。


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